¡Disfruta la cocina de Patagonia Camp cada día, trabajando en un entorno único y auténtico!
Si buscas un trabajo con sentido, donde tu experiencia y visión contribuyan a algo más grande, te esperamos.
Postula y sé parte de un equipo que trabaja con pasión, respeto por el medioambiente y vocación de servicio.
Objetivo del cargo
Buscamos Demi Chef para casino de personal, responsable de apoyar en la elaboración de preparaciones saladas y dulces, asegurando calidad, orden, higiene, eficiencia operativa y cumplimiento de los estándares establecidos.
Funciones del cargo
- El Demi Chef de Casino apoya en la elaboración de preparaciones dulces y saladas para desayunos, almuerzos y cenas del personal, asegurando calidad, orden y presentación conforme a los estándares establecidos.
- Colabora en el control de insumos y materias primas, velando por el cumplimiento de recetas, producción y limpieza del área de trabajo. Además, trabaja coordinadamente con el equipo de cocina para mantener la continuidad operacional, optimizar procesos y promover prácticas sustentables dentro del área gastronómica
Condiciones del cargo
Hotel Patagonia Camp, Rol 10×5.
Excursiones de staff
Descuento del 35% en tienda Patagonia del hotel
Transporte dentro de la región de magallanes
Alojamiento y alimentación los días de trabajo
Lavandería para ropa de cama y de trabajo
Aguinaldos
Entrega de uniforme técnico y de cama
Betterfly (Telemedicina, Atención psicológica, apps de bienestar)
Perfil deseado
- Experiencia en elaboración de preparaciones dulces y saladas para desayunos, almuerzos y cenas en casinos u hotelería.
- Formación técnica o profesional en gastronomía.
- Experiencia en producción de alimentos en volumen y apoyo en servicios de alimentación para personal.
- Conocimiento en control básico de insumos, organización de producción y manejo adecuado de materias primas.
- Dominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de cocina.
- Capacidad para trabajar colaborativamente con el equipo de cocina y apoyar la continuidad operacional del servicio.
- Organización, responsabilidad y orientación al cumplimiento de estándares de calidad.
- Compromiso con prácticas sustentables, uso responsable de recursos y correcta gestión de residuos
- Experiencia mínimo 2 años en cargos similares.
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