Nuestro modelo

Economía Responsable

Patagonia Camp opera bajo un modelo empresarial que busca equilibrar impacto ambiental, bienestar del equipo y desarrollo territorial.

  • entorno - bosque

Enfoque local

Impacto económico en el territorio

Hoy empleamos cerca de 150 personas en forma directa, generando empleo formal en una región extrema del país donde las oportunidades muchas veces son limitadas o estacionales.

Además, aproximadamente 60% de nuestras compras y contrataciones se realizan a nivel local, fortaleciendo proveedores, emprendedores y productores del territorio.

  • Proveedores locales
  • pantuflas2

GESTIÓN DE RECURSOS

Economía circular

Entre nuestras principales iniciativas destacan:

  • Reciclaje y valorización de residuos.
  • Compostaje mediante lombrices californianas.
  • Reutilización de materia orgánica.

Los residuos orgánicos que no son aptos para compostaje se derivan como alimento para cerdos a Estancia Lago Pinto, evitando que terminen en vertederos.

Trabajamos además en la eliminación progresiva de plásticos de un solo uso, que hoy representan menos del 5% de nuestra operación.

  • compost

Cocina de origen

Gastronomía con identidad territorial

Nuestra cocina prioriza ingredientes de temporada provenientes de proveedores locales y regionales.

Este enfoque permite ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y al mismo tiempo fortalecer economías locales y reducir la huella de transporte.

Como parte de esta visión decidimos trabajar con emprendedores regionales, como la cooperativa de pescadores Gente de Mar en Puerto Natales, fortaleciendo la economía local, su tradición, cultura y cuidado del medio ambiente, además de reducir cadenas de abastecimiento más largas.

  • plato fondo
  • Dihueñes conserva
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